Sos de ciuperci
TM6 TM5

Sos de ciuperci

3.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 2 - 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 2 căței de usturoi
  • 40 g unt sărat
  • 3 șalote, tăiate în jumătăți
  • 50 g vin alb
  • 250 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii
  • 150 g ciuperci portobello, proaspete, tăiate în felii
  • 2 linguri sos Worcestershire
  • 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • sare, după gust
  • piper negru măcinat, după gust
  • 10 g cepșoară, tocată fin

Nutrition
per 1 borcan
Calories
5328.7 kJ / 1184.2 kcal
Protein
16.4 g
Carbohydrates
17.9 g
Fat
124.6 g
Saturated fat
80.3 g
Fiber
8 g
Sodium
987 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes