Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Mac and cheese ușor
TM6 TM5

Mac and cheese ușor

2.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 100 g mazăre congelată
  • 1 cățel de usturoi
  • 140 g parmezan, tăiat în bucăți (aprox. 3 cm)
  • 140 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți (aprox. 3 cm)
  • 120 g morcovi, tăiați în bucăți (aprox. 3 cm) (opțional)
  • 40 g unt nesărat
  • 650 g lapte
  • 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, plus 3-4 prize pentru servit
  • 2 prize nucșoară măcinată
  • ½ linguriță boia afumată
  • ½ linguriță muștar de Dijon
  • 3 - 4 stropi sos Worcestershire
  • 250 - 280 g paste scurte, tip melcișori (vezi recomandări)
  • ceapă prăjită, gata preparată, pentru servit (opțional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2562.7 kJ / 610.2 kcal
Protein
25.6 g
Carbohydrates
44.1 g
Fat
36.4 g
Saturated fat
23.2 g
Fiber
3.3 g
Sodium
855.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes