Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 2 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Biscuiți cu matcha ștampilați
1h
Flammkuchen clasic
1h
Suc Rise and Shine
No ratings
Fursecuri cu lămâie
1h 45min
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
No ratings
Koeksisters
1h
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
No ratings
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
No ratings
Boeuf bourguignon
1h 30min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 min
Profiterol
2h
Millefeuille
5h