Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 2 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mini pizza
1h 30min
Mămăligă
40min
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
No ratings
Mocktail Galapagos
No ratings
Vin spumant cu lămâie
No ratings
Jeleu de merișoare
No ratings
Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă
1h
Fudge de ciocolată albă
No ratings
Ouă de Paște
2h 30min
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Milkshake cu mango
No ratings
Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată
1h 30min