Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated fat
- 8.3 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Domates Soslu Patatesli Balık
50 min
Çilekli Donuk Yoğurt Bar
6h 10min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
No ratings
Vejetaryen Pizza
No ratings
Dondurulmuş Çilekli Daiquiri
10 min
Ahtapot Salatası (vakumda pişirme)
8h
Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta
35min
Çilek ve Zencefilli Mokteyl
No ratings
Midyeli Penne
1h 5min
Nohutlu ve sucuklu tavuk baget
40min
Somonlu ve Çin Lahanalı Somon Salatası
No ratings
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min