Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated fat
- 8.3 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vejetaryen Pizza
No ratings
Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)
No ratings
Narlı Pancar ve Armut Püresi
No ratings
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15 min
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1h 15 min
Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı
2h 30 min
Kalamarlı Börülce Yahnisi
No ratings
Spagetti Carbonara
40min
Bloody Mary
15 min
Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı
1h
İrlanda Kremalı ve Antep Fıstıklı Çikolata
4h 25min