Jabłecznik

Name: Jabłecznik
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 65 g masła; 1 ½ - 2 jabłka, kwaśne; 1 ½ jajka; 75 g cukru; 15 g brandy; 100 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; cukier puder

4.9 27 ratings

Prep. 25min

Total 55min

4 porcje

Ingredients

65 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
1 ½ - 2 jabłka, kwaśne bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 180 g każde)
1 ½ jajka (patrz wariant)
75 g cukru
15 g brandy (opcjonalnie)
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
cukier puder do posypania