Marhapörkölt sütőtökben

Marhapörkölt sütőtökben

3.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

6 adag

Ingredients

sütőtök, Jarrahdale típusú (kb. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
vaj
1 ek
barna cukor
1 ek
tengeri só
½ tk
feketebors, őrölt
1 tk
marha tarja darabokra vágva (3 cm)
700 g
búzaliszt
50 g
vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
1
zeller szár tisztítva és harmadára vágva
1
fokhagyma gerezd
2
rozmaring, friss (kb. 10 cm), csak levelek
1 ág
zsályalevél, friss
4
étolaj
20 g
húsleves alap (lásd javaslatok)
1 ek
vörösbor
130 g
paradicsom püré
40 g
oregánó, szárított
1 tk
babérlevél, szárított
1
burgonya meghámozva és kockákra vágva (1,5 cm)
200 g
sárgarépa (kb. 100 g), szeletekre vágva (5 mm)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Sodium 481.1 mg

Protein 37.5 g

Calories 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Fat 14.7 g

Fiber 20.6 g

Saturated fat 4.9 g

Carbohydrates 69.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kiadós egytálételek 10 Recipes
International

You might also like...

Kolbászos cowboy gulyás

55min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

No ratings

Mackó burgerek

2 h

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

No ratings

Bárányborda korona

No ratings

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2 h 5min

Tejszínes zöldborsó sonkával

30min

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

No ratings

Show all

Show all