Aromás csirke piláf

Aromás csirke piláf

5.0 2 rating
Prep. 25min
Total 1 h 20min
6 adag

Ingredients

  • basmati rizs
    400 g
  • gyömbér, friss gyökér meghámozva és szeletelve
    10 cm
  • fokhagyma gerezd
    6
  • vöröshagyma (kb. 150 g), meghámozva és félbe vágva
    1
  • olívaolaj
    50 g
  • fahéj rúd
    2
  • kardamom hüvely zúzott
    10
  • babérlevél, szárított
    2
  • koriander, őrölt
    1 ek
  • szegfűszeg, őrölt
    ½ tk
  • köménymag
    2 tk
  • szerecsendió, őrölt
    1 tk
  • chili por ízlés szerint
    ¼ - ½ tk
  • csirkecomb, csont és bőr nélkül darabolva (3 cm)
    500 g
  • aprított paradicsom, konzerv
    400 g
  • fehér bor, száraz
    100 g
  • kurkuma, szárított, őrölt
    1 tk
  • 2 tk
  • feketebors, őrölt
    1 tk
  • víz
    800 g
  • curry levél, friss
    3
  • lóbab, fagyasztott (vagy friss), hüvely nélkül
    350 g
  • koriander, friss csak levelek, díszítéshez
    5 ág

Difficulty

easy


Nutrition per 1 adag

Sodium 885.8 mg
Protein 25.6 g
Calories 2038.4 kJ / 485.3 kcal
Fat 13.9 g
Fiber 9.9 g
Saturated fat 2.7 g
Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all