Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di burro chiarificato
- 80 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 400 g di carote, pelate, a pezzi (2 cm)
-
200
g di sedano rapa, pelato,
a pezzi (3 cm) - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 di dadi di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaio di origano, secco
- 2 cucchiai di burro chiarificato
- 500 g di carne trita di manzo
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 350 g di pasta secca, tipo pipe (tempo di cottura 7 min.)
- 200 g di mezza panna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2670 kJ / 638 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 34 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Spätzle alla grigionese
No ratings
Gelatina di ananas e zenzero
40min
Zuppa di funghi all’ungherese
No ratings
Brownies alle noci
No ratings
Formaggio a fette cotto al forno
35 min
Caponata siciliana
30min
Chimichurri - salsa alle erbe argentina
3h 10min
Papet vaudois
55min
Pizza diavola
No ratings
Risotto giallo con pollo
40min
Smoothie ai frutti di bosco
5min
Pan di Spagna facile alle mele
50min