Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
TM6 TM5 TM31

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

4.3 (4 ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
  • 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
  • 10 roșii cherry
  • 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
  • sare, plus 2 prize pentru asezonare
  • piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
  • 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • ¼ lămâie, preferabil organică, felii
  • 1000 g apă
  • 60 g orez prefiert
  • 15 g stafide
  • ½ băț de scorțișoară
  • 2 păstăi de cardamom
  • 2 prize zahăr
  • ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
2158.4 kJ / 515.9 kcal
Protein
37.1 g
Carbohydrates
46.2 g
Fat
21.4 g
Saturated fat
4.9 g
Fiber
6.5 g
Sodium
452.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes