![Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8579d2b-3411-4f21-9aa2-00797db8d19e/Derivates/ffff3880-aebe-4def-8b5e-eea61ada54c6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 κ.γλ. καφέ σπόρους μουστάρδας
- 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- ½ - 1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού (optional)
- 2 κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (άνηθο, θυμάρι, δεντρολίβανο) (optional)
-
3 - 4
αγγουράκια kirby, μικρά (ιδανικά για τουρσί) (περίπου 125 γρ. το καθένα), ολόκληρα, που έχετε κόψει τις άκρες τους
or 3 - 4 κοινά αγγουράκια, μικρά (περίπου 125 γρ. το καθένα), ολόκληρα, που έχετε κόψει τις άκρες τους - 230 γρ. νερό
- 230 γρ. ξίδι μηλίτη
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 1 ½ κ.σ. ζάχαρη (optional)
- Nutrition
- per 1 βαζάκι
- Calories
- 477 kJ / 114 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3 g
- Saturated fat
- 0.2 g
- Fiber
- 2.3 g
- Sodium
- 2366 mg
Alternative recipes
Ρόστι Βέρνης
40min
Πατάτες ογκρατέν
No ratings
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
No ratings
Ρόστι Βέρνης
No ratings
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2h
Καρβέλι γεμιστό
4h 50min
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
35min
Γιαούρτι βανίλιας
13h
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
No ratings
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min