Minipanettone de jengibre y arándanos

Minipanettone de jengibre y arándanos

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 5 h

12 unidades

Ingredients

30 g de jengibre confitado
60 g de arándanos rojos deshidratados
30 g de leche
1 cucharada de levadura de panadería deshidratada
370 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
5 huevos (L)
70 g de azúcar
1 cucharadita de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 228.8 mg

Protein 6.9 g

Calories 1223 kJ / 292 kcal

Fat 14.2 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 35.1 g

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