Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 - 40 g patlıcan orta boy ve kabuklu, yakl. 0.6 cm kalınlığında 6 dilim
- 12 - 13 g yeşil biber çekirdeksiz, 0.8 cm - 1 cm kalınlığında, 7-8 cm uzunluğunda 5 parça
- 15 - 16 g kırmızı biber çekirdeksiz, 0.8 cm - 1 cm kalınlığında, 8-9 cm uzunluğunda 5 parça
- 26 - 30 g havuç büyük boy, 0.5 cm kalınlığında verev kesilmiş 4 parça
- soğan (orta boy), 0.8 - 1 cm kalınlığında kesilmiş birbirinden ayrılmış 4 halka
- 2 adet kuşkonmaz, orta boy, odunsu alt kısmı kesilip atılmış, temizlenmiş
- 2 yk un, sebzeleri hafifçe unlamak için
-
ayçiçek yağı, kızartmak için
or mısır özü yağı, kızartmak için - 75 g maden suyu (çok soğuk)
- 50 g un
- 5 g kabartma tozu
- 30 g mısır nişastası
- ⅛ tk tuz
- ⅛ tk şeker
-
50
g rom (çok soğuk)
or 50 g votka (çok soğuk) - ¼ tk elma sirkesi
- 100 g daikon (Japon turpu), rendelenmiş, servis etmek için (optional)
- 2 parça limon, servis etmek için
-
soya sosu, servis etmek için
(optional)
or teriyaki sos, servis etmek için (optional)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1159.9 kJ / 277.2 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 46.7 g
- Fat
- 1.1 g
- Saturated fat
- 0.2 g
- Fiber
- 3.6 g
- Sodium
- 356.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt
35min
Harissa
No ratings
Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
50min
Mojito
10min
Barbekü Sos
1h 40 min
Sindirim Çayı
35min
Etli ve Biralı Turta
1h 40 min
Kremalı Mantarlı Et
1h 10min
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı
9h 15min
Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
No ratings
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
50min