Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lahmacun Hamuru
- 165 g su
- 300 g un
- ¾ tk tuz
Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi
- 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için
- 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
- 2 sarımsak
- 90 g maydanoz yaprağı, taze
- 120 g yeşil dolmalık biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g kapya biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 450 g domates, olgun, orta boy, sekize bölünmüş
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber
- ½ - 1 tk pul biber, damak tadına göre
- un, hamuru açmak için
- limon, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1216.9 kJ / 290.8 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 37.4 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated fat
- 4.3 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 621.6 mg
Alternative recipes
Cookidoo 10. Yıl Kutlama Pastası
2h
Mini Burger
2h 40min
Keten Tohumlu ve Susamlı Pratik Ekmek
1h 35min
Papatyalı Limonata
15min
Sokak Simiti
2h 30min
Tavuk Suyu
1h 10min
İçli Köfte
2h
Rozbif
5h 30min
Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)
25min
Baklava
6h 30min
Kaşarlı Pide
1h 45 min
Otlu Gözleme
1h 50min