Broccoli og æblesalat med oksekød

Broccoli og æblesalat med oksekød

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 25min

2 portioner

Ingredients

olivenolie
45 g
fed hvidløg
1
oksekød skåret i strimler (1 cm x 3-4 cm), duppet tør med køkkenrulle
250 g
salt
2 - 3 knivspidser
sort peber, stødt
2 - 3 knivspidser
smør
20 g
æbler i terninger (1 cm)
200 g
broccoli små buketter (2-3 cm)
250 - 300 g
mandler, splitter
40 g
æblecidereddike
20 g
20 g æblebalsamico eddike
sennep
15 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
honning
1 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 2 portioner

Sodium 2797 mg

Protein 73 g

Calories 10882 kJ / 2601 kcal

Fat 235 g

Fiber 19 g

Saturated fat 39 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Klar på 30 minutter 5 Recipes
International

You might also like...

Bøf Stroganoff

1 h

Cottage pie med colcannon

1 h 50min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1 h

Piadinabrød med pulled chicken og auberginespread

No ratings

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

50min

Cottage pie

1 h 15min

Mørbrad fyldt med dadler

35min

Kyllingegalette for familien

1 h 55min

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1 h 10min

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Show all

Show all