Podłużne bułki pszenne

Name: Podłużne bułki pszenne
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 650 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; 2 łyżeczki cukru; 15 g drożdży świeżych; 50 g masła; 400 g mleka; 1 jajko, rozmiar L

4.6 327 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 30min

12 sztuk

Ingredients

mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
650 g
soli
1 łyżeczka
cukru
2 łyżeczki
drożdży świeżych pokruszonych
15 g
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
50 g
mleka
400 g
jajko, rozmiar L
1