Fastelavnsbolle med hindbær og hvid chokoladecreme

Fastelavnsbolle med hindbær og hvid chokoladecreme

No ratings

Prep. 35min

Total 6 h 10min

12 stykker

Ingredients

Hvid chokoladecreme

hvid chokolade skåret i stykker
150 g
fløde, min 30 % fedt
250 g

Hindbærfyld

hindbær
300 g
sukker
30 g

Crumble

smør ved stuetemperatur, skåret i stykker
80 g
rørsukker
70 g
hvedemel
80 g

Choux-dej

vand
250 g
smør skåret i stykker
90 g
sukker
10 g
salt
½ tsk
hvedemel
150 g
æg
4

Hvid chokoladecreme

mascarpone afkølet, delt i stykker
250 g

Servering

flormelis (optional) til drys

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stykke

Sodium 217 mg

Protein 7 g

Calories 1885 kJ / 450 kcal

Fat 32 g

Fiber 2 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fastelavn 5 Recipes
International

You might also like...

Cookies med chokoladestykker

Cookies med chokoladestykker

50min

Kaffesmåkager

Kaffesmåkager

No ratings

Tiramisusmåkager

Tiramisusmåkager

No ratings

Æble-ingefærfigurer

Æble-ingefærfigurer

No ratings

Kokossnitter med hindbær og chokolade

Kokossnitter med hindbær og chokolade

4 h

Tiramisukage

Tiramisukage

No ratings

Hyldeblomstkage med lime

Hyldeblomstkage med lime

No ratings

Tærte med makroner og bær

Tærte med makroner og bær

No ratings

Birkes-bærkage

Birkes-bærkage

No ratings

Blåbærsnegle

Blåbærsnegle

No ratings

Brombærtærte

Brombærtærte

No ratings

Små ribskager med crumble

Små ribskager med crumble

No ratings

Show all

Show all