Fastelavnsbolle med hindbær og hvid chokoladecreme

Fastelavnsbolle med hindbær og hvid chokoladecreme

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 6 h 10min

12 stykker

Ingredients

Hvid chokoladecreme

hvid chokolade skåret i stykker
150 g
fløde, min 30 % fedt
250 g

Hindbærfyld

hindbær
300 g
sukker
30 g

Crumble

smør ved stuetemperatur, skåret i stykker
80 g
rørsukker
70 g
hvedemel
80 g

Choux-dej

vand
250 g
smør skåret i stykker
90 g
sukker
10 g
salt
½ tsk
hvedemel
150 g
æg
4

Hvid chokoladecreme

mascarpone afkølet, delt i stykker
250 g

Servering

flormelis (optional) til drys

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stykke

Sodium 217 mg

Protein 7 g

Calories 1885 kJ / 450 kcal

Fat 32 g

Fiber 2 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fastelavn 5 Recipes
International

You might also like...

Æblekage

1h

Banankage

1h 50min

Brunkagehus

Pas d’évaluation

Kaffesmåkager

Pas d’évaluation

Tiramisusmåkager

Pas d’évaluation

Vaniljefigurer med chokolade

40min

Æble-ingefærfigurer

Pas d’évaluation

Kokossnitter med hindbær og chokolade

4h

Tiramisukage

7h 30min

Hyldeblomstkage med lime

Pas d’évaluation

Tærte med makroner og bær

Pas d’évaluation

Birkes-bærkage

Pas d’évaluation

Show all

Show all