Croquetas de bacalao con aceitunas

Croquetas de bacalao con aceitunas

4.7 7 rating

Prep. 40min

Total 1 h 40min

40 piezas

Ingredients

20 g de perejil
150 g de bolillo en trozos
250 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de mantequilla
600 g de bacalao desalado
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de harina y un poco más
1 pizca de pimienta negra molida
sal al gusto
aceite de oliva para untar
40 g aceitunas negras deshuesadas
2 huevos batidos
aceite para freir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Fat 24 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Escabeche de camarón

Escabeche de camarón

30min

Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Tarta de queso

Tarta de queso

2 h 30min

Puré de papa y verduras

Puré de papa y verduras

45min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 h 30min

Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

40min

Croquetas negras de chipirones

Croquetas negras de chipirones

9 h 45min

Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

1 h 10min

Crema Vychissoise con camarones

Crema Vychissoise con camarones

2 h 30min

Alioli de ajo macho

Alioli de ajo macho

1 h 10min

Croquetas de jamón serrano

Croquetas de jamón serrano

10 h

Salsa de tomate - MX

Salsa de tomate - MX

40min