• 

  5 - 10 gramů citrónové kůry bio, bez bílé části, na kousky
• 

  50 gramů cukru
• 

  100 gramů másla změklého, na kousky
• 

  30 gramů vanilkového cukru, domácí výroby (viz Tip)
  30 gramů vanilkového cukru
• 

  2 vejce
• 

  60 gramů mléka
• 

  200 gramů hladké mouky
• 

  60 gramů bramborového škrobu
  60 gramů kukuřičného škrobu
• 

  2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 

  voda pro navlhčení rukou

Poleva

• 

  300 gramů moučkového cukru
• 

  50 gramů vody plus volitelně 1 polévková lžíce
• 

  20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
• 

  ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
• 

  30 gramů černého kakaa