Skip to main content Search
Traditionel østrigsk oksegulasch

Traditionel østrigsk oksegulasch
4.0 1 rating
Prep. 30min
Total 4 h
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • Oksebryst skåret i stykker (3 cm)
    600 g
  • sennep (fx engelsk sennep)
    20 g
  • løg skåret i 8-10 skiver
    350 g
  • sød paprika
    3 tsk
  • salt
    1 tsk
  • cayennepeber, stødt
    ¼ tsk
    ¼ tsk stærk paprika
  • tomatpure
    20 g
  • fed hvidløg efter smag, halveret
    1 - 2
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • ghee smør, usaltet
    30 g
  • rødvin (optional)
    50 g
  • vand
    200 g
  • merian, tørret
    1 tsk
    oregano, tørret
  • oksebouillon, terning (til 0,5 l) smuldrede
    ½
    ½ tsk oksebouillon, smuldrede

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 1483 kJ / 354 kcal
Fat 21 g
Fiber 2 g
Saturated fat 11 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 Recipes
International

You might also like...

Hurtig thaikylling i karry

4.0(4)

40min

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Ninguna calificación

Piri Piri kylling med salat

Ninguna calificación

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Ninguna calificación

Provencalsk kylling

Ninguna calificación

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Ninguna calificación

Oksekødskofta med feta

Ninguna calificación

Kaloriefattig lasagne

Ninguna calificación

Bahn mi med kylling

Ninguna calificación

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Ninguna calificación

Chiang Mai nudler

5.0(1)

25min

 Show all
Show all