Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chermoula Marinasyonu ve Chermoula Sosu
- 40 g taze kişniş, sadece yaprakları
- 80 g zeytinyağı, güveci yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 4 yk limon suyu
- 4 diş sarımsak
- 4 yk toz tatlı kırmızı biber
- 2 yk toz kimyon
- 2 tk tuz
- 2 tk kurutulmuş zencefil tozu
- 2 tk pul biber (optional)
- 120 g su
Balık
-
1000
g derisiz, kılçıksız çipura fileto
or 1000 g derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto, derisiz kılçıksız - 300 g havuç, orta boy, dilimlenmiş (yakl. 2-3 mm)
- 600 g domates, dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
- 350 g yeşil ve kırmızı biber, dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
- 200 g patates (orta boy), dilimlenmiş (yakl. 2-3 mm)
- 2 limon, dilimlenmiş (yakl. 5 mm)
- 100 g çekirdeksiz siyah zeytin
- ¾ tk tuz
- ½ tk karabiber
Hurmalı Kuskus
- 500 g köftelik bulgur
- 140 g hurma, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 2 yk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- 4 yk taze kişniş, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2558.7 kJ / 611.5 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 82.2 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 11.2 g
- Sodium
- 1315.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Karamelize Elmalar
15min
Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru
45min
Çilekli Cin Fizz
10min
Kuru Domatesli Tereyağı
5min
Kabak Burguları Eşliğinde Fırında Somon
No ratings
Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip
10min
Badem Labne
No ratings
Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve
5min
Kahveli Şekerleme
25min
Kekik, Nane ve Tarçınlı Bitki Çayı
10min
Naneli Votkalı Limonata
10min
Elmalı Sıcak Çay
40min