Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chermoula Marinasyonu ve Chermoula Sosu
- 40 g taze kişniş sadece yaprakları
- 80 g zeytinyağı güveci yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 4 yk limon suyu
- 4 diş sarımsak
- 4 yk toz tatlı kırmızı biber
- 2 yk toz kimyon
- 2 tk tuz
- 2 tk kurutulmuş zencefil tozu
- 2 tk pul biber (optional)
- 120 g su
Balık
-
1000
g derisiz, kılçıksız çipura fileto
or 1000 g derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto derisiz kılçıksız - 300 g havuç orta boy, dilimlenmiş (yakl. 2-3 mm)
- 600 g domates dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
- 350 g yeşil ve kırmızı biber dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
- 200 g patates (orta boy), dilimlenmiş (yakl. 2-3 mm)
- 2 limon dilimlenmiş (yakl. 5 mm)
- 100 g çekirdeksiz siyah zeytin
- ¾ tk tuz
- ½ tk karabiber
Hurmalı Kuskus
- 500 g köftelik bulgur
- 140 g hurma, çekirdeksiz parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 2 yk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 tk tuz damak tadına göre
- 4 yk taze kişniş sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 611.5 kcal / 2558.7 kJ
- Protein
- 36.2 g
- Fat
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 82.2 g
- Fiber
- 11.2 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Sodium
- 1315.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
