Vegansk cheesecake med cashewnødder og jordbær

Vegansk cheesecake med cashewnødder og jordbær

No ratings
Prep. 15min
Total 7 h 45min
12 stykker

Ingredients

Kagebund
  • macadamia nødder
    130 g
  • udstenede dadler
    140 g
  • kokosmel, tørret, usødet
    70 g
  • salt
    ¼ tsk
Fyld
  • cashewnødder, rå udblødte og drænede
    400 g
  • citron kun kød
    100 g
  • ahornsirup, ren
    50 g
  • kokosolie
    120 g
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    1 tsk
  • havsalt
    1 knivspids
  • balsamico
    1 tsk
  • vand
    120 g
  • jordbær
    250 g
  • blåbær til pynt
    40 g
  • gojibær, tørrede til pynt
    1 spsk
  • mandler, flager (optional) til pynt
    1 spsk
  • revet kokosnød til pynt
    1 spsk

Nutrition per 1 portion

Calories 473 kcal / 1988 kJ
Protein 8 g
Fat 39 g
Carbohydrates 21 g
Fiber 6 g
Saturated fat 17 g
Sodium 73 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all