Berlines con crema pastelera

Berlines con crema pastelera

4.5 2 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 45min

18 unidades

Ingredients

Masa

250 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
75 g de azúcar
75 g de mantequilla
2 huevos
600 g de harina sin polvos de hornear

Para freír

500 g de aceite de maravilla

Crema pastelera y armado

500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
70 g de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.7 g

Calories 2036 kJ / 486.6 kcal

Fat 34.7 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Postres y dulces chilenos 10 Recipes
International

You might also like...

Mousse de chocolate (sin azúcar)

2 h 15min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 h

Merengue suizo

27min

Empanada de pino al horno

4 h

Merenguitos "Besitos"

2 h

Alfajores chilenos

No ratings

Licuado de banana y dulce de leche

5min

Queque de arándanos

1 h 15min

Torta de hojarasca

3 h 30min

Cocadas

No ratings

Mermelada de frutillas

1 h 5min

Pan Ciabatta

1 h