Pikantní guláš na černém pivu

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 10min

8 porcí

Ingredients

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 4.8 g

Saturated fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Meruňkové knedlíky v máslovo-skořicové strouhance

1 h

Krémové žampióny s pečenými bramborami

1 h 30min

Masarykovo vánoční cukroví

3 h

Krémová kuřecí polévka

45min

Krůtí plátky na houbách

50min

Polévka z růžičkové kapusty

45min

Rýže s kuřetem a žampióny

55min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 h 5min

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45min

Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem

35min

Variace na vlašský salát

5min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25min