Pere cu sirop de portocale

Name: Pere cu sirop de portocale
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porții
Ingredients: 240 g zeamă de portocală; 120 g apă minerală carbogazoasă; 60 g vin de Marsala, sec sau dulce; 1 băț de scorțișoară; 600 g pere; 60 g zahăr; 300 g înghețată de vanilie

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

3 porții

Ingredients

zeamă de portocală proaspăt stoarsă,
aprox. 2 portocale, plus coaja de la o portocală
240 g
apă minerală carbogazoasă
120 g
vin de Marsala, sec sau dulce
60 g
băț de scorțișoară
1
½ linguriță scorțișoară măcinată
pere aprox. 3 pere, jumătăți, fără cotoare
600 g
zahăr
60 g
înghețată de vanilie
300 g