Skip to main content Search

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Prep. 35min
Total 13 h 10min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Ganache de vanilie
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    2
  • apă rece pentru înmuiat
  • ciocolată albă bucăți mici sau butoni
    85 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
Caramel
  • zahăr extrafin
    100 g
  • unt bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
    25 g
Cremă de nuci pecan
  • nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
    300 g
  • apă
    25 g
  • zahăr extrafin
    115 g
  • sare
    1 priză
  • ulei de alune de pădure
    2 linguri
  • aluat pentru foitaj
    1 foaie
  • zahăr pudră
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fiber 5.5 g
Saturated fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

4.3(3)

1 h 20min

Punch de Crăciun, fără alcool

5.0(1)

10min

Spaghete cu crevete și sos de piper

2.0(5)

30min

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

No ratings

Pierogi cu carne

No ratings

Ouă onsen crocante cu varză

No ratings

Cafea Dalgona cu lapte condensat

3.8(5)

10min

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

5.0(1)

1 h 30min

Ravioli negre cu biban de mare

No ratings

Desert rapid cu căpșune

4.5(6)

5min

Mocktail Galapagos

No ratings

Madlene cu vanilie

No ratings