Skip to main content Search

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Prep. 35min
Total 13 h 10min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Ganache de vanilie
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    2
  • apă rece pentru înmuiat
  • ciocolată albă bucăți mici sau butoni
    85 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
Caramel
  • zahăr extrafin
    100 g
  • unt bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
    25 g
Cremă de nuci pecan
  • nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
    300 g
  • apă
    25 g
  • zahăr extrafin
    115 g
  • sare
    1 priză
  • ulei de alune de pădure
    2 linguri
  • aluat pentru foitaj
    1 foaie
  • zahăr pudră
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fiber 5.5 g
Saturated fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

4.8(5)

8 h 25min

Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure

4.0(22)

1 h

Tort cu mascarpone și ciocolată

4.0(6)

2 h

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

4.7(15)

45min

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

No ratings

Sorbet de pepene și fructe de pădure

5.0(1)

25min

Sorbet de pepene galben

4.2(5)

15min

Înghețată de budincă de orez cu coulis de piersici

4.0(1)

4 h 30min

Înghețată cu biscuiți, smochine și ciocolată

No ratings

Înghețată cu frișcă și caramel sărat

No ratings

Cafea congelată

5.0(1)

2 h 15min

Înghețată cu mango

No ratings

 Show all
Show all