Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 15min

8 porciones

Ingredients

Crema inglesa

500 g de crema
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
menta, hoja fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 36 mg

Protein 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Fat 26.8 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 15.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recipes
International

You might also like...

Leicaj

50min

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

1 h

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 h

Galletas de almendra con chocolate negro

1 h 40min

Festejo de zanahoria

2 h 55min

Bombones de damasco

15min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 h 40min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1 h 35min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 h 15min

Tarta de zanahoria vegana

4 h

Cupcakes de plátano

40min

Galletas de chocolate craqueladas

4 h

Show all

Show all