Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

8 porciones

Ingredients

Crema inglesa

500 g de crema
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
menta, hoja fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 36 mg

Protein 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Fat 26.8 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 15.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recipes
International

You might also like...

Brownie sin gluten

Brownie sin gluten

40min

Pizza de chuches

Pizza de chuches

1 h 40min

Torta Oreo®

Torta Oreo®

2 h 25min

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4 h

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

35min

Tarta con higos y piñones

Tarta con higos y piñones

2 h 30min

Sabayón de chocolate

Sabayón de chocolate

4 h 15min

Milkshake de mantequilla de cacahuete

Milkshake de mantequilla de cacahuete

15min

Crème brûlée de chocolate blanco

Crème brûlée de chocolate blanco

3 h 15min

Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche

4 h 20min

Postre de yogur, lima y coco

Postre de yogur, lima y coco

10min

Torta Carrot cake

Torta Carrot cake

3 h 45min