Caramel Parfait

No ratings

Prep. 20min

Total 7 h

10 felii

Ingredients

Sos caramel

zahăr
250 g
zahăr demerara
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
200 g
apă
1030 g
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
1 linguriță
oțet
15 g

Parfait și asamblare

arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
80 g
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)
500 g
gălbenușuri de la ouă medii
5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Protein 6 g

Calories 1801 kJ / 430 kcal

Fat 33 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

No ratings

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

No ratings

Tort Geoda

Tort Geoda

No ratings

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

No ratings

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

No ratings

Kimchi

Kimchi

51 h

Profiterol

Profiterol

2 h

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

No ratings

Daïquiri

Daïquiri

5min

Popcorn cu caramel sărat

Popcorn cu caramel sărat

1 h 55min

Sos bechamel

Sos bechamel

15min