Bánh Croquembouche với Nhân Kem Trứng Vị Cam và Socola Đen

No ratings

Prep. 30min

Total 10 h

16 khẩu phần

Ingredients

Vỏ bánh su

nước
300 gam
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
160 gam
muối
½ thìa cà phê
đường
20 gam
bột mì
240 gam
quả trứng gà (khoảng 6 quả trứng cỡ vừa)
350 gam

Kem cam

đường
140 gam
vỏ cam vàng (từ khoảng 2 quả cam)
2 thìa canh
sữa bò
1000 gam
bột ngô
100 gam
quả trứng gà
4
lòng đỏ trứng gà
4
tinh chất vani tự nhiên
2 thìa cà phê

Socola đen

socola đen đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet
500 gam

Ráp bánh

đường bột đã rây kỹ
50 gam

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

10 h

Bánh Flan Caramen

3 h

Kem Socola

12 h

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1 h

Chè Mè Đen

No ratings

Kem Xoài Cốt Dừa

5min

Bánh Creme Brulee

25 h

Xôi Xoài

55min

Cà Phê Cốt Dừa

6min

Bánh Quy Yến Mạch Nho Khô

No ratings

Đảo Nổi Trong Kem Socola Trắng và Cánh Hoa Hồng

No ratings

Lê Hầm Rượu Vang Trắng Vị Vani với Vụn Hạnh Nhân

No ratings

Show all

Show all