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Mattentaarten de Geraardsbergen
Prep. 1 h
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
1250 g de lait entier
-
500 g de babeurre de préférence organique
-
1 c. à café de vinaigre
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre
-
½ gousse de vanille semences
-
50 g d'amandes en poudre
-
½ c. à café extrait naturel d'amande (facultatif)
-
650 g pâte feuilletée 8 carrés
-
1 œuf fouetté
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1018.3 mg
Protein
29.3 g
Calories
4601.4 kJ /
1099.8 kcal
Fat
68.9 g
Fiber
9.4 g
Saturated fat
29.5 g
Carbohydrates
110.5 g
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