Brookies (ciasteczkowe brownie)

4.5 14 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

12 porcji

Ingredients

Warstwa ciasteczkowa

75 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
15 g cukru
40 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
½ jajka roztrzepanego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
80 g mąki pszennej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli morskiej

Warstwa brownie

130 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
110 g masła pokrojonego na kawałki
140 g cukru
65 g mąki pszennej
2 jajka
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 szczypta soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 63.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 1375.9 kJ / 328.9 kcal

Fat 20.1 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 11.9 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hity 2025 18 Recipes
Poland

You might also like...

Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

10 h

Ciasteczka z białą czekoladą i orzechami macadamia

45min

Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym

1 h 40min

Krem z ciastek korzennych

10min

Klasyczne brownie

50min

Ciastka z malinami i białą czekoladą

1 h 10min

Magdalenki z herbatą matcha

45min

Ciastka z herbatą matcha i białą czekoladą

35min

Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)

40min

Płynące ciasto czekoladowe (lava cake)

40min

Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem

1 h 40min

Ciastka owsiane

35min