Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

No ratings

Prep. 30min

Total 4 h 40min

12 porción

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fiber 3 g

Saturated fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de chocolate y batata

3 h

Hojaldras

No ratings

Pastafrola de membrillo

2 h

Rosca de yogur

1 h 40min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50min

Brazo de gitano

3 h

Tarta de chocolate

40min

Tarta de piña al revés

40min

Muffins de limón con semillas de amapola

1 h 20min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1 h

Show all

Show all