Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 20min

20 krajíců

Ingredients

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Sodium 313.7 mg

Protein 5.1 g

Calories 654.2 kJ / 156.4 kcal

Fat 2 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 28.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vůně čerstvě upečeného... 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 h 30min

Bramborové placky

12 h

Jemná brioška

2 h

Žitný chléb

3 h 50min

Křupavý chléb bez lepku

3 h

Nakládaná červená cibule s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM7, TM6

No ratings

Kváskový chléb pro každý den

4 h 20min

Benátský chléb

17 h 10min

Pudingové šneky s rozinkami

2 h 40min

Skořicové šneky

3 h 5min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1 h 10min

Low Carb sýrové sendviče s hamburgerem

1 h

Show all

Show all