Bún Bung

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 khẩu phần

Ingredients

nước
1000 gam
sườn heo (sườn non), rửa sạch, chần nước sôi 3-5 phút
400 gam
củ hành tây bổ đôi
1
củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc 4 cm
150 gam
ức gà phi lê để nguyên miếng
250 - 300 gam
bột nêm
5 gam
đường (optional) hoặc bột ngọt, nếu dùng
3 gam
muối
4 gam
quả cà chua cắt múi cau
1 - 2
nước mắm điều chỉnh tùy khẩu vị
15 - 20 gam
giò sống (đã trộn với 20g mộc nhỉ ngâm mềm/thái nhỏ)
200 gam
bún tươi
600 - 800 gam
rau mùi ta tươi (hành/ngò)
40 gam
bạc hà tươi cắt miếng xéo 1 cm
40 - 60 gam
bột tiêu để rắc lên bún

Difficulty

easy

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 1216.6 mg

Protein 52.8 g

Calories 5030.8 kJ / 1202.4 kcal

Fat 38.8 g

Fiber 9.3 g

Saturated fat 12.3 g

Carbohydrates 155.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Bún Thang

35 min

Bún Sườn Chua Ngọt

1 h

Bánh Popover Ăn Sáng Kiểu Anh

No ratings

Cà Phê Ủ Lạnh Đậm Đặc

No ratings

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

No ratings

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

No ratings

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1 h

Yến Mạch Ngâm Qua Đêm với Táo, Củ Dền và Việt Quất Cho Bé

No ratings

Bánh Muffin Mặn Trứng Phô Mai Rau Củ

No ratings

Mứt Quả Mọng Cho Bé

No ratings

Bánh Quy Phô Mai Bông Cải Xanh Cho Bé

No ratings

Bánh Crepe Chuối với Sữa Chua Vị Quế Cho Bé

No ratings

Show all

Show all