![Pastel de vento Pastel de vento](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE881DE8-7780-4B58-8716-9109562C31F0/Derivates/22F414C7-24DE-4BE9-9DD4-84BB0D0FA7C7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 70 g manteiga
- 30 g banha
- 410 g farinha tipo 65
- 100 g água gelada
- 25 g cachaça
- ½ c. chá de sal fino
Recheio
- 15 g salsa
- 50 g azeitonas pretas s/ caroço
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 2 c. chá de colorau
- 450 g carne de vaca picada
- 30 g vinho branco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- Água q.b. p/ pincelar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 2042 kJ / 488.1 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated fat
- 11 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 524 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastéis de massa tenra de alheira
35min
Cajuzinho
1h 30min
Bolo de fubá com iogurte e goiabada
1h 10min
Canjica
13h 35 min
Biscoito goiabinha
45min
Massa para coxinha
30min
Fatias húngaras
1h 50 min
Bolo de pamonha doce
55min
Bolo de milho cremoso
45min
Bolo de fubá
50min
Pastéis recheados com carne
2h 15 min
Bolinho de chuva
30min