Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

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Prep. 10min
Total 40min
6 raciones

Ingredients

  • pimiento choricero
    1
  • de agua hirviendo
    200 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de cebolla
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de pimentón picante
    1 cucharadita
  • de chorizo picante en rodajas
    150 g
  • de patatas chascadas en trozos grandes
    1000 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de caldo
    500 g
    500 g de agua
  • de perejil fresco picado
    2 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 295 kcal / 1232 kJ
Protein 9.7 g
Fat 16.3 g
Carbohydrates 27.4 g
Fiber 3.3 g

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