Ensalada templada de arroz integral
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Ensalada templada de arroz integral

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Ingredients

  • 350 g de arroz integral
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 200 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 150 g de espinacas baby frescas
  • 50 g de espárragos verdes en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de queso azul en trozos pequeños
  • 1 - 2 rebanadas de pan de molde en cuadraditos y tostados (costrones)
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1496 kJ / 357 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
52 g
Fat
13 g
Fiber
4 g

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