Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

Name: Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 500 gam nước; 1 ½ thìa cà phê muối; 600 gam củ khoai tây; 10 gam bơ nhạt; 4 miếng cá hồi phi lê tươi, bỏ da; 1 quả chanh vàng; 1 nhúm bột tiêu đen; 100 gam củ hành khô; 300 gam nấm mỡ tươi; 50 gam rượu vang trắng không ngọt; 50 gam kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò); 200 gam phô mai mềm; 2 nhúm bột nhục đậu khấu