Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gà Cung Bảo
Prep. 20min
Total 1 h 30min
2 khẩu phần
Ingredients
-
đùi gà, không da, không xương cắt thành bốn phần (mỗi miếng 4-5 cm)500 gam
-
nước tương loãng15 gam
-
nước tương đặc10 gam
-
rượu Thiệu Hưng (xem Mẹo nhỏ)10 gam
-
nước30 gam
-
giấm đen Trung Quốc (xem Mẹo nhỏ)5 gam
-
đường5 gam
-
hạt tiêu Tứ Xuyên⅛ thìa cà phê
-
nhánh tỏi1
-
gừng tươi gọt vỏ20 gam
-
dầu ăn20 gam
-
quả ớt khô bỏ hạt3 - 5
-
hành lá bỏ rễ vài thái khúc (4 cm)2 nhánh
-
lạc rang không muối30 gam
Nutrition per 1 khẩu phần
Calories
505.3 kcal /
2122 kJ
Protein
51.3 g
Fat
30.3 g
Carbohydrates
6.6 g
Fiber
3 g
Saturated fat
6.2 g
Sodium
902 mg
