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Flammkuchen
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 Portionen
Ingredients
Teig
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Mehl230 g
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Olivenöl30 g
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Wasser120 g
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Salz¼ TL
Belag und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert200 g
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Crème fraîche200 g
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Sahne30 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat1 Prise
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Schinkenwürfel mager100 g
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Butter zum Einfetten
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Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Bestreuen½ Bund
Nutrition per 1 Portion
Calories
494 kcal /
2069 kJ
Protein
12 g
Fat
29 g
Carbohydrates
46 g
Fiber
2.5 g