Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)

Name: Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de agua; 1500 g de pulpo congelado crudo; 500 g de cebolla; 4 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva; 1 - 2 cucharadas de pimentón; 200 g de vino tinto; 200 g de arroz

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Prep. 20min

Total 3 h 45min

4 raciones

Ingredients

de agua
250 g
de pulpo congelado crudo (descongelado)
1500 g
de cebolla en octavos
500 g
dientes de ajo en mitades
4
de aceite de oliva
20 g
de pimentón
1 - 2 cucharadas
de vino tinto
200 g
de sal (optional)
2 pellizcos
de arroz
200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 2650 kJ / 633 kcal

Protein 61 g

Carbohydrates 62.7 g

Fat 9.4 g

Saturated fat 1.6 g

Fiber 2.8 g

Sodium 874.3 mg

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Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain