Pasta con lentejas y salchichas

Pasta con lentejas y salchichas

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Prep. 10min
Total 35min
4 ración

Ingredients

  • de zanahoria en trozos
    50 g
  • chalota en mitades
    1
  • hojas de albahaca fresca
    6 - 8
    1 cucharadita de albahaca seca
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de salchichas blancas frescas sin piel, en trozos
    200 g
  • de agua
    700 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • sal
    ½ cucharadita
  • de pasta corta seca
    300 g
  • de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
    200 g
  • de vinagre balsámico (optional)
    10 g
  • de pimienta negra molida
    3 - 4 pellizcos
  • hojas de albahaca fresca para servir
    4 - 6

Nutrition per 1 ración

Calories 581.3 kcal / 2432.3 kJ
Protein 23.2 g
Fat 21.4 g
Carbohydrates 66.7 g
Fiber 7.4 g
Saturated fat 5.1 g
Sodium 684.4 mg

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