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Möhren-Nuss-Brot

Möhren-Nuss-Brot
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Prep. 15min
Total 2 h 10min
25 Scheiben
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Ingredients

  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Weizen
    200 g
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Wasser
    280 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Zucker
    1 Prise
  • Weizenmehl Type 405
    250 g
  • Salz
    3 TL
  • Haselnüsse
    150 g

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 117 kcal / 488 kJ
Protein 3 g
Fat 5 g
Carbohydrates 14 g
Fiber 2 g

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