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Rosenkohl-Hefe-Kuchen
Prep. 40min
Total 2 h
8 Stücke
Ingredients
-
Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig
-
Wasser140 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 Prise
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Mehl250 g
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Salz¾ TL
Belag
-
Wasser500 g
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Rosenkohl halbiert (kleine Röschen am Stiel nur kreuzweise einschneiden)500 g
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
-
Schinkenwürfel mager130 g
-
Schmand200 g
-
Salz1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Eier3
Nutrition per 1 Stück
Calories
331 kcal /
1385 kJ
Protein
16 g
Fat
17 g
Carbohydrates
27 g
Fiber
4 g
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