Torta soffice datteri e noci

Name: Torta soffice datteri e noci
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 100 g di gherigli di noci; 190 g di datteri denocciolati; 190 g di acqua; 220 g di farina tipo 00; 130 g di zucchero; 5 g di lievito in polvere per dolci; 5 g di bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 5 g di sale; 220 g di burro; 1 uovo; 1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale; 140 g di sciroppo di datteri