Mulukhiyah

Name: Mulukhiyah
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 spicchi di aglio; 15 g di burro; 30 g di olio extravergine di oliva; 2 cucchiai di coriandolo in polvere; 400 g mulukhiyah; 50 g di acqua; 3 cucchiaini di dado per brodo vegetale; ½ cucchiaino di pepe macinato; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio