Pasta kaldu sayur

Name: Pasta kaldu sayur
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 130 g batang celery; 170 g wortel; 65 g bawang bombai; 65 g tomat; 100 g zukini; 1 siung bawang putih; 35 g jamur; 4 tangkai campuran daun-daun aromatik segar; 2 - 3 tangkai peterseli segar; 80 g garam kasar; 20 g anggur putih kering; ½ sendok makan minyak zaitun

No ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porsi

Ingredients

keju Parmesan (optional) potong kecil-kecil (3 cm)
35 g
batang celery potong kecil-kecil
130 g
wortel potong kecil-kecil
170 g
bawang bombai potong bagi dua
65 g
tomat potong kecil-kecil
65 g
zukini potong kecil-kecil
100 g
siung bawang putih
1
jamur
35 g
dried bay leaf (daun salam Eropa kering) (optional)
1
campuran daun-daun aromatik segar (contoh: basil, sage, rosemary), daun saja
4 tangkai
peterseli segar
2 - 3 tangkai
garam kasar
80 g
anggur putih kering
20 g
20 g air
minyak zaitun
½ sendok makan