Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy

Name: Grzaniec pomarańczowo-jabłkowy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 szklanek
Ingredients: 2 - 3 pomarańcze; 15 g korzenia imbiru, świeżego; 750 g soku jabłkowego; 250 g białego wina, wytrawnego; 75 - 130 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 3 - 5 lasek cynamonu; 6 goździków; 2 - 3 gwiazdki anyżu

5.0 13 rating

Prep. 10min

Total 30min

6 szklanek

Ingredients

2 - 3 pomarańcze czerwone lub pomarańczowe (1-2 bez pestek i białych błonek (albedo), pokrojone na kawałki, 1 pokrojona w plastry, do dekoracji)
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 3 mm plastry
750 g soku jabłkowego
250 g białego wina, wytrawnego

250 g soku z winogron, jasnego
150 g rumu (optional)
75 - 130 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
3 - 5 lasek cynamonu przełamane na pół, plus dodatkowa ilość do dekoracji (patrz wskazówka)
6 goździków
2 - 3 gwiazdki anyżu