Ciasto podwójnie czekoladowe

4.0 2 rating
Prep. 20min
Total 1 h 10min
24 kawałków

Ingredients

Ciasto czekoladowe
  • 400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 400 g masła pokrojonego na kawałki
  • 200 g wody
  • 500 g mąki pszennej typu 450-550
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 300 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
    300 g cukru
  • 100 - 150 g cukru
  • 6 jajek
  • 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Krem czekoladowy
  • 400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
  • 400 g masła miękkiego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 400 g cukru pudru

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kawałek

Sodium 95.6 mg
Protein 7.1 g
Calories 3013.2 kJ / 720.2 kcal
Fat 45.3 g
Fiber 5 g
Saturated fat 27.4 g
Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...