Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !
Pain de Gênes
1 h
Pâte sablée sans gluten
45min
Génoise au chocolat
45min
Dacquoise
40min
Crème de pistache
10min
Crème d'amande
10min
Lemon curd
15min
Glaçage miroir au chocolat noir
12 h
Meringue italienne
30min
Miroir à la framboise
15min
