Viaje a Argelia

Déjate llevar por una colección de recetas tradicionales que recorre algunos de los sabores más emblemáticos de Argelia. Desde panes y sopas reconfortantes hasta dulces, bebidas y especialidades llenas de historia, esta selección está pensada para descubrir una cocina generosa, aromática y repleta de costumbres que convierten cada receta en una pequeña escapada gastronómica.

Limonada argelina con azahar (Cherbet)

Limonada argelina con azahar (Cherbet)

5min

Té verde con menta

Té verde con menta

15min

Bourak de patata y atún

Bourak de patata y atún

50min

Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

2 h 45min

Chamiya

Chamiya

14 h

Tortitas de sémola (Baghrir)

Tortitas de sémola (Baghrir)

20min

Rombos de almendra (Maqrot Louz)

Rombos de almendra (Maqrot Louz)

1 h

Cuscus argelino (Madfoun)

Cuscus argelino (Madfoun)

1 h 30min

Sopa argelina (Chorba frik)

Sopa argelina (Chorba frik)

1 h 30min

Galette kabyle

Galette kabyle

30min